Elaboración y caracterización de un concentrado proteico de suero: Alternativa al uso del suero como subproducto en la elaboración de quesos por Ronald Maldonado

Elaboración y caracterización de un concentrado proteico de suero: Alternativa al uso del suero como subproducto en la elaboración de quesos
Titulo del libro : Elaboración y caracterización de un concentrado proteico de suero: Alternativa al uso del suero como subproducto en la elaboración de quesos
Fecha de lanzamiento : March 23, 2017
Autor : Ronald Maldonado
Número de páginas : 80
ISBN : 9783639536270
Editor : VDM Verlag

Elaboración y caracterización de un concentrado proteico está disponible para descargar en formato PDF y EPUB. Aquí puedes acceder a millones de libros. Todos los libros disponibles para leer en línea y descargar sin necesidad de pagar más.